Наша кухня, безусловно, является выражением нашей территории благодаря мастерству и самоотверженности нашего шеф-повара Альберто Корнаккьа и его сотрудников. Его стиль восходит к слиянию двух культур: венецианской, характеризуемой рыбными блюдами лагуны и овощными островными блюдами, с традиционными блюдами сельской местности холмов Тревизо, характеризуемыми сезонными продуктами, такими как грибы, красный салатный цикорий, дичь достаточно выраженного вкуса, такая как гусятина или утятина. Чтобы запомнить лучший десерт Тревизо: Тирамису.
